Im Glas
Zartes Strohgelb. In der Nase intensiv und zitrusartig, mit Anklängen an weisse Blüten und Kamille. Frisch und einhüllend, voluminös im Abgang und mit grosser Länge am Gaumen.
Dazu passt
Risotto, Fisch aus dem Gardasee, Spargel, Meeresfrüchte oder Antipasti. Trinktemperatur 8–10 °C.
Das Weingut
Die Cantina Benini Alessandro liegt im Soave-Gebiet östlich von Verona und arbeitet biologisch.
Steckbrief
Land: Italien · Region: Venetien, Soave DOC · Rebsorte: Garganega 100 % · Jahrgang: 2022 · Alkohol: 12.5 % · Inhalt: 75 cl · Anbau: biologisch


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